Zitronen- PastaPasta ist in Italien eher ein Zwischengang,Aber diese Pasta braucht keine anderen Gänge.Simpel mit wenig Zutaten gekocht, aber unheimlich lecker und erfrischend. Du brauchst…
Rezepte aus Nonnas Küche
Paste di Mandorla- ein Traum aus Mandeln
Seit vielen Jahren gehört dieses Gebäck zur traditionellen sizilianischen Küche. Die Geschichte der Paste di Mandorla auf Sizilien reicht bis ins Mittelalter zurück, als die…
Limoncello-Sommer in der Flasche
Limoncello ist ein Zitronenlikör, der seinen Ursprung in Italien hat, genauer gesagt in der Region Kampanien, insbesondere auf der Insel Capri und in der Stadt…
Zitronenmarmelade – Marmellata di Limoni
Ich liebe diese Marmelade. Sie schmeckt so richtig schön nach Sonne und Sommer.Ganz nebenbei braucht man auch nicht viel um sie herzustellen. Zutaten:-Zitronen 1kg –…
Torta di pistacchio
Der Pistazienkuchen hat seinen Ursprung vermutlich in der kleinen Stadt Bronte, die für ihre hochwertigen Pistazien bekannt ist. Die Pistazien aus Bronte gelten als die…